Restaurante Egoísta

Amanhã 6ªfeira, 1 de Junho, haverá um jantar vínico no Restaurante Egoísta (Póvoa de Varzim) acompanhado pelos vinhos dos Douro Boys.

Menu concebido pelo Chefe Hermínio Costa:

No Bar:
Vinho: Quinta do Vallado Moscatel – Galego 2011

Entrada:
Salada de bacalhau e lavagante em massa folhada em vinagrete de pimentão doce.
Vinho: Quinta Vale D. Maria – VZ White 2010

Prato peixe:
Robalo de linha cozido em vapor. Açorda do mesmo com erva peixeira.
Vinho: Niepoort – Charme 2009

Prato carne:
Pedaço de Mirandesa. Batatas do lagar.
Vinho: Quinta do Crasto – Crasto Reserva Vinhas Velhas 2009

Sobremesa:
Mousse de chocolate negro. Cerejas marinadas em Porto.
Vinho: Quinta do Vale Meão – Vintage Port 2003

Preço por pessoa: 45€
www.restauranteegoista.com
Tel: 252 690 888

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