Jantar no DOP a 450€!

Amanha, 5ªfeira, dia 19 de Abril de 2012 irá realizar-se um jantar bastante exclusivo no DOP, no Porto.
Vem pela iniciativa do escanção George dos Santos.
George conseguiu reunir um conjunto de vinhos e quis estender o privilégio de os provar a apenas 18 apaixonados.

O evento vai começar com uma conferência, seguido da prova e finalmente o jantar.

Lista dos vinhos:

Quinta do Noval – A.J. Silva – 1855
Ramos Pinto Vintage – 1872
Companhia Geral da Agricultura das vinhas do alto Douro Novidade – 1886
Ferreirinha Dona Antonia A. Ferreira – 1887
Real Companhia Vinícola do Norte de Portugal – 1892
Porto Old Tawny J.Carvalho Macedo (Reserve Maxim’s Paris) – 1893
Graham’s – 1895
Bastardinho Superior Quinta da Barradinha Frasqueira Alenquer – 1901
Niepoort White Special Bottled 1927 – 1917
Warre’s Crusted Very Old Port – 1934

Os pagantes têm ainda direito a um jantar criado pelo chefe Rui Paula e servido também com vinhos escolhidos a dedo por George dos Santos:

Sashimi de vieira com seta de canha e puré de trufa
Comte de Champagne 2000 Taittinger

Turban de lavagante azul com esparguete negro
Jéroboam Chassagne-Montrachet 1er cru Caillerets 2000 Domaine Blain-Gagnard

Caldo de rabo de boi
Magnum Beaune 1er cru Clos du Roi 2009 Domaine de Bellène

Leitão com batata galette
Jéroboam Chateauneuf-du-Pape Chaupin 2001 domaine de la Janasse

Pá de cabrito com legumes da época
Magnum Alion 2007 Vega Sicilia Estate

Pina colada (sobremesa)
Vendanges Tardives El Mago Rancio 1928

Digestivo

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Não hesita!

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